更新时间：2024-08-01
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| 货号 | 食品级 | 规格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供货周期 | 现货 | 主要用途 | 添加剂 |
| 应用领域 | 食品/农产物 |
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桑葚红、桑葚红色素
桑葚红（melberry red）是一种化学物质，是由桑葚果中提取制得，主要着色成分是矢车菊-3-葡萄糖苷。
形状与性能：桑葚红为深紫红色浸膏，易溶于水和稀乙醇，不溶于非极性有机溶剂。在辫贬值2.8的柠檬酸-柠檬酸钠的缓冲液中为稳定，并在513苍尘处有吸收值。
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使用：我国规定，本品使用范围和使用量：糖果，2驳/办驳；果冻、山楂糕，2词5驳/办驳；果酒、饮料，1.5驳/办驳。
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